Vodka NEXT
3 résultats affichés
3 résultats affichés
Pour le rhum traditionnel, ce sont les mélasses qui sont récoltées. Le jus de canne à sucre ou mélasse est ensuite transformé en alcool grâce à l’addition de levures qui vont permettre sa fermentation. L’opération donne lieu à un vin de canne.
1) Le rhum agricole : est issu du pur jus de canne
2) Le rhum traditionnel : issu de la mélasse